(網路新聞中心 最後更新時間10/29 20:47)
【泰之雲鐵板牛柳】
「泰之雲-泰式料理瑞光店」販售的鐵板牛柳和鳳梨鐵板牛柳也向樹森購買「牛柳條」,業者痛批樹森不老實,從事件爆發後完全沒主動告知,拖到28日晚間衛生局主動上門要求下架,才知道牛柳出問題。
全台灣最大的牛進口商「樹森」,旗下的「平價標準牛排」中鏢,台北市衛生局公布30家下游餐廳,還有92家攤販,包括燒肉連鎖「出一張嘴」、「白甘蔗」涮涮鍋等,都用到問題牛,現在已經緊急回收。
牛排供應商「樹森公司」自主通報,生產的重組牛肉830噸已經流向全台,而原料就是用到了頂新的劣質牛油,而這些平價牛排已經流入全台573家燒肉店和牛排館。
樂雅樂豬排咖哩杏力飯的咖哩醬汁委託聯夏食品代工,用到頂新從越南大幸福油廠買來的牛油,被食藥署要求預防性下架,樂雅樂所屬的安心食品公司發出聲明,早在10月8日已經先預防性下架;馬鈴薯牛肉咖哩包、義式番茄蔬菜湯、香辣雞肉鐵鍋飯、德式酸菜、德式蔬菜燉豬腳,也有用頂新油品爆香,因此也都先下架,10月20日更改配方,用植物油後才又恢復販售。
三億食品自主性通報衛生局,使用到頂新的問題牛油,製造成供應給火鍋店的麻辣牛油,在10月8日預防性下架,千葉火鍋的極品麻辣鍋的麻辣牛油就是跟三億食品進貨,千葉火鍋表示,10月初已經請三億停止使用頂新相關油品,但在這之前可能被消費者吃下肚的問題牛油,該如何對消費者負責?千葉火鍋表示,內部還在研議當中。
新竹新玉園食品主動通報,製作的營養奶油、鮮醇奶油,,使用到了頂新的牛油。
雲林斗六詮亞公司主動通報,製作的粉末牛油,使用到了頂新的牛油。
北市衛生局公布新的問題產品清單,其中味全6款肉鬆商品,因為用到頂新香豬油都要下架,包括味小寶香酥純肉鬆(200g)、味小寶香酥海苔純肉鬆(200g)、味全豬肉鬆(250g)、味小寶健康豚肉酥(200g2入)、味全豬肉酥袋裝(3kg)、味小寶香鬆原味(75g)。
桃園縣衛生局接獲乖乖公司主動通報,9月12日因為用到強冠油品而下架的五香乖乖跟孔雀香酥脆香魚口味,也同時用到了頂新的精緻豬油。但早就已經下架,民眾不用擔心。
味丹食品統計,商品包括美味小舖的炸醬袋裝、台灣好味的炸醬袋裝、味味麵系列的海鮮袋麵和精燉肉燥袋麵,都使用了頂新的問題油品,從今年4月份到7月份,一共製造了27萬箱。台中市衛生局查扣了10989箱、半成品及原料。
統一超商委託義美生產7-SELECT肉絲炒飯,被台北市衛生局要求「預防性下架」,因為義美食品從101年9月到102年10月曾向正義購買香豬油製作,在這段時間製作的問題產品,有效日期在2014.11.8以前的通通都要下架。
江醫師魚舖子香醇豬肉酥以及海苔芝麻豬肉酥,委託榛記食品工廠代工,自製油不足,這2年才使用正義油品,賣剩的2千多罐現在通通下架封存。
榛記食品曾向正義進貨工廠用香豬油以及維力香豬油幫義美代工,生產「原味豬肉鬆」,但義美表示,在8月就發現榛記品質不佳,停止合作。
義守大學的蔥花麵包、鮮奶吐司跟墨西哥麵包使用到問題油品,目前了解這些產品都在大學美食街販售,暫時沒有流入同一集團的購物商場跟樂園,餅店舊振南芝麻花生糖有使用到,涼糕的部份也有使用到,巴特里烘焙坊的蔥麵包也有用到問題油。
知名食品大廠桂冠主動回報5個品項,使用正義香豬油及酥油製成「卡好蔥油派」、「卡好蔥油捲餅」、「魚子球」、「鮭魚球」及「銀絲卷」,目前已經立即下架。
台南市聞名小吃周氏蝦捲,也被捲進黑心油風暴!負責人下午證實,用到了出問題的正義清香油,在8日當天發現後,已經緊急改換美食家油品。
頂新旗下德克士炸雞所販售的日式唐揚雞塊、脆皮手槍腿、脆皮棒腿,以及布列德麵包賣的香蔥麵包,都使用正義問題油品,不過食藥署表示,這兩家店家是自行通報,德克士炸雞的問題品項都已更換原料,而香蔥麵包目前下架不販售!</p>
台中市衛生局,發現王品從今年2月至今,進購正義豬油87桶,用在旗下藝奇新日本料理的鮭魚飯,王品牛排的玉米濃湯,西堤的鮮烤牛排,陶板屋的炙烤牛排,一共4項產品使用到問題油品,目前已要求下架並停止使用。</p>
10月8日看到新聞,才知道正義油品有問題,立刻檢視所有商品,發現一風堂白丸與特製白丸曾使用維力香豬油,除了立刻通報衛生局,也自主下架,產品改用自製豬油,目前還在確認問題油品的批號,等相關單位查證後,再研擬後續配套。</p>
拿出一袋袋封存正義油品,老闆不敢再用,還在網站上放自炸豬油的影片自清,暫時停業。</p>
在上次餿水油事件中鏢,為了挽回信譽,還特別改用正義香豬油,免費送出1000份,沒想到這次連正義都出包,已經把對外販售的產品預防性下架。</p>
經過上一次餿油事件,店家說要改用正義豬油,因此二度中鏢。</p>
業者坦承用正義油品,衛生局目前已經要求業者更換。</p>
業者坦承用正義油品,衛生局目前已經要求業者更換。</p>
業者坦承用正義油品,衛生局目前已經要求業者更換。</p>
業者坦承用正義油品,衛生局目前已經要求業者更換。</p>
業者坦承用正義油品,衛生局目前已經要求業者更換。</p>
福容飯店發表聲明,表示公司是根據國家標準檢驗單位採購油品,也是受害者,並解釋問題油品已經封存下架,並已改用自製豬油應變。</p>
8月12日以前用了強冠全統豬油,發現酸價太高,8月12日以後改用正義香豬油,但9月5日發生餿油事件,全台50家門市業績大受影響,就怕又用到問題油,9月9日乾脆自己炸豬油。</p>
摩斯有5款委外製作的漢堡醬汁,使用強冠清芳油,9月5日產品自主下架,9月8日改用維力清香油重新上架,但只賣了10天,9月18日發出聲明,5款漢堡醬汁全改用植物油。</p>
奇美食品包括水餃、肉包9大類,之前用到強冠豬油,到現在都還沒上架,3月1日-6月5日使用強冠豬油,6月6日-9月5日使用正義香豬油,都是問題油,奇美食品表明,9月之後改用統清,商品也還沒上架,但正在考慮是否還要用豬油。</p>
10月2日使用到維力清香油,已經有不少教職員和學童把問題油吃下肚,校長無奈表示,學校也是受害者,已更換油品、加強控管。</p>
教育部表示,截至10月8日下午5點為止,全台灣中小學19縣市共有24校、高中1所和大專院校12校,總計37校曾使用過正義出產的3款問題油品,目前已經停用。</p>
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