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奇美叉燒包、水餃「中箭」 55萬包售完

記者 谷庭 / 攝影 蔣紀威 蘇偉誠 台北 報導
發佈時間:2014/09/05 19:28
最後更新時間:2016/05/16 07:06

餿水油掀起全台食安危機,知名食品大廠奇美也中箭,今天開記者會表示,奇美過去5年都有跟強冠進全統香豬油,拿來做9項產品,像叉燒包或水餃等,儘管在今年6月,強冠偷排廢水,奇美考量社會觀感就停止跟他們拿貨,但最後一批的全統豬油,仍做出7萬3千多袋叉燒包,33萬包水餃,9項添了餿水油的產品,初估有55萬包,賣到4大賣場流入市面。

全統餿水油風暴,掃到食品大廠奇美,水餃、叉燒包通通中。奇美總經理宋宗龍:「3月到5月間,有採用到這批問題油,使用在9個產品上面。」

奇美生產的叉燒包、鮮肉水餃、韭菜水餃,還有吳錫排骨調理包等,總共9項產品用到餿水油,像叉燒包,肉餡添豬油,能增加香氣,不過今年6月因為強冠被控偷排廢水,考慮社會觀感,不再用全統油,但最後一批餿水油,仍做了7萬3千多袋叉燒包,水餃更高達33萬包,9項產品共有55萬包流入市面。

奇美表示這款只在4大量販店販售,與其他通路販售的製程原料不同,但像統一和全家超商,都是和食品大廠奇美進包子,711、全家已經先預防性全面下架叉燒包。奇美總經理宋宗龍:「公司大概前前後後,有跟他合作5年,一個月大概是120桶,一桶是15公斤。」

奇美用了五年全統豬油,自行抽驗始終沒發現問題,也會加在水餃皮內增加Q度,奇美一天能生產100多萬粒水餃,市佔率排第1,除了賣場外,也供給國軍和營養午餐,奇美還在官網,秀出各國認證標章,強調食品很安全,現在亡羊補牢,讓消費者憑發票,包裝退換貨,源頭先有惡劣油廠壞全民健康,下游食品加工業,也讓消費者無辜受害。

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#餿水油

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