人氣麻辣鍋「鼎王」，宣稱湯底用蔬果、洋蔥為基底，「自然」甘甜，卻又使用市售的濃縮雞湯塊提味，鼎王創辦人陳世明喊冤，他從來沒強調湯底是純天然，鼎王官網更沒有「純天然」字樣，對此，消保官表示，這恐怕有違反食品衛生法標示，或廣告不實之嫌，但很難構成詐欺罪。
湯底是麻辣鍋的靈魂，鼎王湯頭配方，到底加入些什麼？鼎王中央廚房一天要熬出300桶湯頭，公開的湯頭配方，有白胡椒、花椒、辣椒粉、冰糖、胡麻油、蒜頭、洋蔥、梨子、蘋果熬製而成，讓消費者驚訝的是，每一桶湯頭裡還加了4小塊市售的「雞湯塊」。
鼎王公關協理梁靜軒：「在網站上面是沒有寫到天然。」
鼎王官網強調，最引以為傲的是嚴選數十種溫性中藥，再加上數十種食材，來調製提味，標榜是以蔬果、洋蔥為基底，自然甘甜，鼎王抓住這點，他沒強調「純天然」字樣，頂多是違反食品衛生法有標示或廣告不實之嫌，很難構成詐欺罪。
台中市消保官康馨壬：「有廣告誇大不實的問題，用詐術來騙取消費者，不是那麼容易成立。」
濃縮雞湯塊可以提升湯品的鮮美滋味，竟然也是鼎王麻辣火鍋暢銷湯頭的秘方之一，而外包裝上特別強調，「萃取自天然全雞」的康寶雞湯塊，一共有12種成分，大多是人工產品，屬於天然食材的「雞肉粉」和「雞」，含量很低很低，但卻含有大量的「鈉」，加入大量的「鹽巴」，鼎王鍋底配方曝光，消費者還是照吃不誤嗎？
民眾：「敢啊，為什麼不敢吃，這邊東西很好吃。」
民眾：「暫時還不敢。」
以往經常大排長龍、座無虛席的鼎王麻辣鍋，現在用餐時間不用排隊，上門就有位子，一個成本不到10元的雞湯塊，「包裝」摻入數百元的高級麻辣湯頭，鼎王難逃「廣告不實」，衛福部表示，最高可以處400萬元的罰鍰，但這400萬，遠遠比不上鼎王辛苦建立的麻辣王國聲譽。
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