一般台灣常吃到的泰國菜，是屬於泰國中部口感，口味清爽、偏酸辣，但是其實泰國菜還有泰北菜系這一支，口味是屬於比較濃郁的，像是椰汁咖哩，辣中帶著溫潤口感，泰北料理當中，還有一道特別的芭蕉花沙拉，每朵芭蕉花大小都比手掌還要大，用蒜頭酥、花生等屬性較溫熱的香料、拌在一起，讓這道沙拉吃起來感覺一點都不生冷。
【業者資訊】
泰美泰國原始料理
(02)2784-030
台北市大安區東豐街34號
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】獨特泰北椰汁咖哩 溫潤辣香料入海鮮
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◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】獨特泰北椰汁咖哩 溫潤辣香料入海鮮
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