印度上班族，午餐喜歡吃家人準備的熱騰騰飯菜，因此衍生出「便當快遞員」這個行業，每天早上9點以後，便當快遞員就上門收集客戶的便當，透過走路、騎腳踏車、甚至搭火車等方式，準時把便當送到指定的辦公室；在孟買有5千名便當快遞員，每天要運送20萬個便當，而且遞送準確率高達99.99%，這群龐大的便當快遞部隊，到底是怎麼辦到的？帶您一起瞭解。
敲門、拿了便當就走，專業便當快遞員，蘇尼爾，每天早上準時報到，因為他必須要在1小時內，收集19個便當，在10:30分前，趕到火車站搭車，在孟買一共有5千位便當快遞員，負責快遞20萬個便當，交通工具靠2條腿、腳踏車、甚至火車，即使下雨照送不誤，目的只有1個，在午餐前準時把便當送達。
便當快遞員蘇尼爾：「我從來沒有送錯便當過。」
便當投遞的準確率，高達99.99%，相當於600萬個便當，只有1個送錯，高管理品質，獲得ISO認證。CNN記者：「這些便當快遞員在火車上排列便當，完全不用藉助科技，沒有電腦、沒有對講機，甚至也沒有手機，只是1個簡單的系統，顏色和數字。」
便當上，綠色代表收件地點，紅色指的是遞件地方，靠著這些記號，即使不識字，也能使命必達，這個模式，從1890年就開始。便當快遞業者：「沒有人真的受教育，可能念到小學2或3年級，最多的念到小學5年級。」
經驗老到的便當快遞員，甚至看到便當袋，就知道是哪家人的，下了火車，蘇尼爾再跳上腳踏車，趕緊送便當。CNN記者：「你有準時嗎？」便當快遞員蘇尼爾：「是的、是的，當然。」CNN記者：「但是沒時間浪費在，跟記者聊天打趣上。」
按時送達、確保客戶準時用餐，便當快遞員百年來不變的承諾，而便當快遞員穿梭街頭，遞送家人愛心飯菜，成了印度孟買的特殊行業。
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