凌晨3、4點,多數人可能都還在睡夢中,但有一群師傅可正是忙碌的時候,端午節期間,高雄這家開了快一甲子的肉粽店,幾乎都會賣出數萬顆肉粽,這些師傅每天凌晨從煮米、洗葉子到炒配料,通通都得自己來,天還沒亮,就得把包好的粽子放進特製壓力鍋裡煮,每位師傅都得訓練出15秒快速包粽的技巧,才能應付端午節龐大訂單。
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郭家肉粽
(07)551-2747
◎原新聞請參閱:凌晨包粽!師傅15秒快手包 30分蒸800顆</a>
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