鐘媽媽：「水果還要買夠，青菜是不用，青菜都是我們家的有機蔬菜，啊，這個好了。」菜販：「要袋子嗎？」鐘媽媽：「不用不用不用，環保一點。」
鍾媽媽總是一早就出門，買員工餐的食材，這所謂的員工，幾乎都是自己的家人。菜販：「這個，一斤180 。」鐘媽媽：「你妹沒有來啊？」菜販：「沒有。」鐘媽媽：「你妹沒有來，我不想跟買。」菜販：「不會啦，不會算貴。」鐘媽媽：「不會算貴喔，只會算錢而已啦，對不對，來，幫我秤一下。
精神領袖，是媽媽，但其實真正當家的，則是大女兒Sammi。法式餐廳負責人Sammi：「多少錢？」菜販：「我可以幫你先削一削，110。」Sammi：「不要幫我削喔。」菜販：「不要削喔。」Sammi：「對。」菜販：「110，我跟你講，你回去這一段要削，這一段要刨掉。」Sammi：「好，謝謝，波菜只剩下這一棵囉？」菜販：「波菜只剩那一棵而已，對，有了。」Sammi：「好好，沒關係。」菜販：「不好意思。」
扛起食材，還有菜苗，一夥人回餐廳，也是回家。來過的人都說，一大片草坪，雅緻的建築，這是長在田中央的餐廳，5位家人共有的餐廳，這一天是一週兩次的插花日，學設計的妹妹今天最重要，餐廳內部的擺設，甚至整個建築的設計，只要跟美感有關，都是妹妹最大。
而當地主的老爸，也早就開始忙碌，大草坪上的300棵樹，都是他種的，花草類的專家，非他莫屬。記者：「所以你在種的話，她就會偷拔菜？」鐘爸爸：「對，她就是，我就是種給他們拔的。」記者：「你種他們負責破壞就對了？」鐘爸爸：類似啦。」Sammi：「我都跟我爸說，那個香草沒有了喔，沒有就要去想辦法負責，要去繁殖出來這樣。」鐘爸爸：「每一個香草的習性不一樣，像那個迷迭香的話喔，它是怕水的…。」
從銀行退休的爸爸捲起袖口，說他是開心農夫，原本只是荒蕪一片的祖地，因為6年前，父親想回老家，Sammi也剛從知名的餐飲學校畢業返國，讓全家開始思考，做餐廳，是不是一條適合的路。Sammi：「可以加一點創意在裡面，譬如說這個是法式薄餅，原本是拿來做甜點的，可是我把它拿來做開胃菜的配皮。」
6年後的午餐時間，Sammi做開胃菜，當主廚的弟弟，還有專攻點心的弟媳，三個人，把廚房擠得水洩不通。Sammi：「如果我做菜，我做菜又不喜歡做漂亮的東西，我喜歡做好吃的東西，所以我做的都是家常菜，法式家常菜，它就不漂亮，把毛細孔封起來，所以待會我燉的時候，味道不會，就是說它裡面，水份不會流失，它這一燉，要燉4個鐘頭。」
一家人的相同之處，就是堅持，不管生意好不好，食材有沒有漲價，該給的口味和份量，絕對只有多，沒有少，光是蔬菜，鐘媽媽就堅持要自己栽種。鐘媽媽：「這個有葉子，有沒有，這土有焦的，有焦的痕跡，就知道燒過啦。」記者：「但是這樣成本很貴。」鐘媽媽：「對啊，但是要吃出健康啊，對不對，我們要吃出健康，不要那個，我現在都不用農藥，不用農藥，翻土種菜要火烤兩次。」
鍾媽媽的客家性格，不能欠別人，總是怕別人吃不飽，用遺傳給了Sammi待客之道。Sammi：「我有一個熟客來了，就是我等一下去幫他點菜，因為太常來了，要幫他們變一下口味。」老饕：「變一下口味？」鐘媽媽：「對，所以我今天買的材料，就是因為他們就有預約，所以，他們今天是吃全素。」Sammi：「你們兩個吃素？」老饕：「對，我們今天吃素。」Sammi：「那洋蔥、紅洋蔥可以吃嗎？」老饕：「可以，可以。」Sammi：「大蒜可以吃嗎？」老饕：「可以，就是不吃肉，什麼都可以。」鐘媽媽：「好，那我今天有幫你們買大蘆筍，就是綠的大蘆筍。」Sammi：「好，那我就幫你們，要吃麵還吃飯？」鐘媽媽：「嗯，我想吃燉飯，我要吃麵，好，哈哈哈，找你麻煩。」
堅持要讓熟客嚐鮮，點完餐回到廚房，不愛說話的弟弟，端出一道道燉飯，弟媳的天鵝泡芙，則是漸漸成形，Sammi的紅酒燉牛肉也散出香味。
很黏的一家人，各自悄悄地，黏在一道菜裡，其實，Sammi走向餐飲，完全是無心插柳，原本連荷包蛋都不會做，因為國外留學時想念家鄉味，一做做出心得和信心，轉念法國藍帶學校，就此一頭栽進美食。Sammi：「我最怕老師點到我，因為（品酒）對我來講，只有辣，酒精味很重，這兩種形容詞，其他都沒有，人家還可以喝出巧克力、紅苺啦、草莓啦、麝香啦這種東西，我一點感覺都沒有，我不知道那是什麼味道，可是經由學校，這樣子的課程訓練，讓我知道說，原來這種味道，覺是可以這樣創造出來的，我覺得藍帶（學校），他還是教我們說，你其實不是在呈現一個，很漂亮的菜給客人吃，而是你要把食物原來的味道，讓客人知道，他吃的是什麼。」老饕：「這是創意料理啊，就是每次來都不一樣，才會一直來，哈哈哈，所以感覺不到在吃素，有吃肉的感覺，哈哈哈哈。」
這個家庭的每個人，總是在忙，餐廳內外都是，要找媽媽到菜園，要找爸爸就在花圃。鐘爸爸：「她(Sammi)那一塊我不懂，我這一塊她不懂，哈哈哈，各自的，種這個花，現在我講，我比較內行啊，他們不敢過問啊，這個五個人，是五，五個人結合成一條心耶，不分彼此咧，但是我們在工作上有爭執，是往好的方面爭執啊，有爭執才有進步。」
修剪花木，翻土除草，鍾爸說，他忙得很，季節過了，要換花種來種，照顧這個大花園，是他退休後新的生涯高峰。記者：「一開始還沒成功的時候，還沒做的時候，人家說你？」鐘爸爸：「對，他說，他說你這個做起來，有可能嗎？他說這個，把這個錢喔，拿去人家說那個池塘打那個，飄飄飄，就這樣飄掉啦，知道嗎，哈哈哈。」記者：「都笑你？」鐘爸爸：「都笑我，都笑我。」
走到後頭一瞧，菜苗幾乎都乖乖的在土裡了，認真做好一件自己愛做的事，幾乎是家訓。記者：「你本來會種菜嗎？」鐘媽媽：「我當小姐的時候，未婚啊，我連掃地都不用掃，我是人家說，鴨子趕上架的，啊現在呢，就已經磨練出來了，啊不做，感覺又很苦，我先生這樣說，我哭了，他說老婆我很難耶，以前叫你種菜你也哭，現在叫你不種菜，你也哭。」
鐘爸爸：「這種工作就是，自己做了有興趣以後，在大太陽下，30幾度，也做得很快樂啊，哪一條路適合你走，你就走哪一條路，所以我三個小孩子，有讀設計的，有讀農的，有讀餐飲的，現在想起來，很好啊。」
正因為堅持各自的夢想，一家人在父親退休後，共同在同一塊地，發揮了各自的色彩。Sammi：「今天來到我的餐廳，我就是告訴你，我是什麼樣個性的人，你今天吃的東西，是什麼樣個性的人，煮給你吃的，所以他裡面，我希望客人吃到的，是內涵的部份，他知道說，好，這樣子的人，煮出來的東西，所以你出來的東西，就是這個樣子，相對的，品質上面，我們就可以維持的非常好。」記者：「有些人會覺得你脾氣很硬？」Sammi：「很硬，對，很硬，但是我是擇善固執，哈，我常說我是擇善固執，無論物價漲多高，從不打折，因為口味從不打折。」
Sammi說，絕對不能欠客人，跟鐘媽告訴我們的，一模一樣。鐘媽媽：「他們（孩子）能夠踏踏實實的這樣子做，我就很高興了，雖然苦，但是我心裡還是感覺很滿足啦，啊，我們家是喔，物質上我們沒有辦法跟人家比，但是精神上，我們是百分之百。」
烤箱拉開，天鵝泡芙出爐了，這是弟媳的巧思，大廚的火候，讓燉飯和義大利麵，瀰漫濃濃的口感厚度，這是弟弟的堅持，而上頭灑的香草有父親的汗水，蔬菜則是媽媽的叮嚀。
Sammi說，這是我家，這是充滿家人感情的法式料理。
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