【鏡傳媒報導】安倍夜郎的漫畫《深夜食堂》，2006年發表、2009年拍成電視劇，2015年電影版更在日本創下超過新台幣7,300萬元票房佳績，但這個大IP（智慧財產intellectual property，泛指可改編為劇本、遊戲等作品）也遇上不景氣的問題，解決之道，就是向新媒體靠攏。
從影集一路發展7年的《深夜食堂》效應已蔓延亞洲各國，但近年因傳統電視的預算、廣告大減，10月播出的第4季捨棄在日本無線電視台TBS播出的模式，改由Netflix出資，一口氣10集同步於全球190個國家上線，讓世界更多人透過視覺，品味東瀛的深夜溫暖。
金黃色的蛋液下鍋，浸入吱吱作響的熱油，漫出濃醇的蛋香，陣陣白煙動搖了深夜裡螢幕前觀眾節食的決心，決定放寬褲帶、按下暫停鍵，到廚房先去張羅點吃的，再跟著裡面的食客，一起進入他們的故事。這是每次看影集《深夜食堂》的必經過程。
第4季的《深夜食堂：東京故事》（以下稱《深夜食堂》）影集，不再由日本無線電視台TBS播出，而是成為網路串流影片公司Netflix出資的自製劇；但幕前、幕後人員仍是原班人馬，螢幕前的美食也依舊從畫面、聲音就讓人食指大動。每一集上門食客發生的故事，也仍舊像是發生在隔壁鄰居的故事般，療癒著盯著螢幕看的觀眾們，暖心又暖胃。
製片遠藤日登思表示，《深夜食堂》因Netflix而能全球同步上線播出，當然是一大誘因，另一個實際的考量，就是預算問題：「日本的深夜劇預算一直刪減，甚至要製片、導演自己去找錢，拍出來再找電視台播。我們預算已經砍到不能再砍，再砍也不用拍了。而Netflix很棒的是，只要戲好節目好，他們願意提供預算，並讓創作者有自己的創意和發揮空間。有了足夠的預算，我們也才能維持一定的質感。」
這樣的質感和感動人心的力量，是《深夜食堂》跨越國界，感動亞洲其他各地觀眾的原因。這個立基點，也正是製片遠藤先生向Netflix提案的賣點：「Netflix今年開始著重亞洲市場，我就以這部戲在亞洲很受歡迎為誘因，希望他們考慮。他們沒什麼特殊要求，只希望我們能嘗試以前沒做過的事。」
因此在製作方法上…【點我看更多詳細內容】
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