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怎麼捨得吃?鋼鐵人、黑武士變造型甜點

記者 沈瑾暘 吳迪叡 / 攝影 盧宏昌 報導
發佈時間:2017/01/15 17:15
最後更新時間:2017/01/15 17:58

香港迪士尼鋼鐵人園區開幕,甜點師父也做一系列點心,包括像是鋼鐵人造型巧克力、棒棒糖、杯子蛋糕,讓人看了捨不得吃,幕後團隊還有位台灣甜品師,原本是職業軍人,卻因為對甜點熱愛,毛遂自薦到香港拜師學藝。


 

鋼鐵人衝出城市,飛向天際,模樣逼真,頭盔、手掌還有心臟都被擺上盤子,這不是模型而是造型甜點。

TVBS記者沈瑾暘:「迪士尼把熱門的電影人物通通引進園區內,變成一道道精緻的甜點,包括你可以看到,像是鋼鐵人的手掌還有頭盔,以及星際大戰的黑武士、風暴兵還有BB-8,通通都讓人看了捨不得吃進嘴裡。」

香港迪士尼星際大戰、鋼鐵人園區接力開幕,甜點師父也製作巧克力、棒棒糖、杯子蛋糕等,一系列造型點心。
 

香港迪士尼西餅大廚陸繼光:「我們在想的時候,這個頭是這樣,生動一點不會太死板,這個動作是飛行的動作是這樣的,BB-8是比較難做的,因為它比較小,我就分1 2 兩個步驟,還有…一個一個畫上去。」

香港師父領軍,費盡心思,把卡通人物和甜點融為一體,其中有一位還是台灣人。

香港迪士尼台籍甜品師陳奕衛:「大家好,我是台灣人,因為迪士尼本身就是國際知名的品牌,我相信這個名字講出來,應該沒有人不知道,所以我想在這邊跟師父學習更多的東西。」

甜品師David當過4年職業軍人,本身也做過糕餅業,因為老婆是香港人,當初毛遂自薦到香港迪士尼工作,待了2年多時間也做出鋼鐵人系列甜點。

香港迪士尼西餅大廚陸繼光:「這個是鋼鐵人餅乾,我們有分兩個步驟來做的。」

迪士尼甜品師把幾個知名角色變成甜點的一部分,不只要吸引粉絲們朝聖更要靠精緻外型,抓住大小朋友目光。

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#迪士尼#鋼鐵人#星際大戰

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